邯郸学厨师就到保定虎振，名师名菜：
名厨指导，刀工、勺工、配菜、拼盘、选料
特色冷拼、热炒、八大菜系
鲁、川、粤、湘、浙、皖、豫及东北等全国名菜、冷拼、热炒、高档宴席制作
老字、新特奇
烤鸭、烤鸡、烤乳猪
拔纯正冰块、八宝脱骨鸡、铁板活烧鱼、富贵龙虾、三蛇虎烩、拔丝玻璃花瓶等多种名菜
高档品味
花鸟鱼虾龙凤人物建筑瓜盅瓜蓝、花瓶等各种瓜果
蔬菜雕刻技法大型展台雕刻和组合雕刻的布置艺术
华丽精彩
金饼、喜饼、花卷、粽子、五彩馒头、花色水饺、冠顶饺、一饼、水晶包、烧麦
层酥点心、油条、油炸糕、锅贴、南沿村拉面、炒卤、豆腐脑制作
野、辣、鲜
川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、肥牛、滋补火锅
山城麻辣烫等火锅配方和麻汁味菜，香辣酱味等流行味的制作
高端高薪
酒店与厨房管理、中式烹饪的红案、白案及高档宴席的设计，菜肴的成本核算
市场营销，承包名酒店大厨的运作方法及步骤
学习国内知名豪华酒店的大厨管理，服务员管理，各项支出管理，经营策略和营利方案
